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 Riz cantonais

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Patou
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MessageSujet: Riz cantonais   Mar 18 Oct - 13:56

Ingrédients.

300 Grammes de riz.
Eau.
Sel.
1 Carotte.
50 Grammes de petit pois.
50 Grammes de poireaux.
Huile.


Préparation.

Lavez le riz pour enlever l'amidon. Mettre dans la cookéo, recouvrir d'eau.
Cuisson sous pression 20 minutes.
Une fois terminé, réserver dans dans un plat.
Mettre en mode dorer, faire revenir la carotte en petits morceaux.
Ensuite mettre les petits pois, et le poireaux en petits morceaux. Remuer.
Faire dorer quelques minutes.
Recouvrir d'eau? J'ai mis des saucisses avec, cuisson sous pression, 10 minutes.
Une fois terminé, ajouter au riz. Remuez, c'est prêt.

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