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 Crème au spéculos

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Patou
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MessageSujet: Crème au spéculos   Ven 18 Aoû - 14:48

Ingrédients

750 ml de lait
2 oeufs entier battus en omelette
90g de sucre
25g de maïzena
100g de spéculos réduit en poudre + pour mettre sur les crèmes ( facultatif).

Préparation

Dans la cuve, mélanger le sucre et la maïzena.

Ajouter les spéculos en poudre.

Mélanger.

Ajouter le lait, les oeufs.

Bien mélanger et mettre en mode dorer.

Dès que la crème épaissie, verser directement dans les pots .

Réserver au frais .

Avant de servir parsemer du reste de spéculos.


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Crème au spéculos
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